
تقرير : محمد صالح حاتم
يعد الدخن من أهم المحاصيل الزراعية التي تزرع في اليمن، وتنتشر زراعته في عدة محافظات، ويكتسب الدخن اهميته نظرا لفوائده الغذائية والتي يحتوي على العديد من العناصر الهامة لجسم الإنسان ومنها الألياف الغذائية والفيتامينات والكالسيوم والماغنسيوم وغيرها الكثير من العناصر والتي ينصح بها اطباء التغذية..