قالت مديرة التغذية وسلامة الأطعمة في منظمة الصحة العالمية، فرانسيسكو برانكا، "إن من يريد التحكم في الوزن، عليه التفكير في طرق أخرى لتقليل تناول السكريات، مثل تناول الطعام الذي يحتوي على السكريات الطبيعية، كالفاكهة، أو الأطعمة والمشروبات غير المحلاة".
تُعَد الملوخية واحدة من أشهر الأصناف التي تُقَدَّم على موائد العديد من الناس في البلدان العربية إذ تتمتَّع بطعمٍ لذيذ يحبُّه الكثيرون بالإضافة إلى ذلك فإن الملوخية غنيةٌ بالقيمة الغذائية مما يجعلها تسهم في تحسين صحة من يتناولونها.